Akkerbouw - Bewaarloodsen

 Het bewaren van aardappelen vraagt kennis van zaken en ook van het bewaarproces. Hierover kan u meer lezen in de brochure:

• Doe goede klimaatmetingen zodat onregelmatigheden vlug kunnen worden vastgesteld en opgelost.
• Isoleer voldoende:

          o k-waarde: max. 0,3

          o Minimale dikte isolatiemateriaal
                - Geëxpandeerde polystyreenplaten (EPS): 12 cm
                - Polyurethaanplaten (PUR): 8 cm
                - Geëxtrudeerde polystyreenplanten (XPS): 10 cm

• Dicht openingen zodat de invloed van de buitentemperatuur wordt beperkt. Zorg wel voor een goed gecontroleerde ventilatie zodat CO2 zich niet kan opstapelen.
• Plaats ventilatoren met een frequentieregelaar. Eenmaal de bewaartemperatuur behaald is, zou de ventilatiebehoefte kunnen worden teruggebracht naar 50 m³ (ipv 100 m³).
• Reinig de ventilatorbladen regelmatig met een vochtige doek. Vuil en stofdeeltje kunnen zich afzetten op de ventilatorbladen en zo het energieverbruik met 15% verhogen.
• Een goed uitgevoerde kiemremming vermindert de warmteproductie en dus het aantal ventilatie-uren.
• Koel in met lucht die 2 à 3°C kouder is dan de partij.
• Kies het juiste moment om te koelen met buitenlucht. Benut een koudere nacht en wacht zo nodig een paar dagen.

Meer informatie over aardappelbewaarloodsen met ventilatiesturing vindt u bij de studiedag 'Uur in de schuur' van 1/3/2011.